No dia 15 de Outubro, sábado, às 16h, estaremos no cantinho mais nipónico da invicta, a Kuri Kuri Shop, para vos falarmos de “Shokuiku”: a teoria da nutrição japonesa para uma vida melhor. Esta sessão individual terá uma componente necessariamente introdutória, pelo que todos são bem-vindos, com ou sem experiência em assuntos de gastronomia e nutrição. As inscrições serão tratadas directamente na Rua do Rosário 343 (espaço loja) ou pelos contactos da mesma.

Já se perguntou o que tem de especial o estilo de vida japonês para que os japoneses vivam tantos anos e com tanta saúde? Sabia que a dieta japonesa tradicional permitia viver plenamente sem dietas, suplementos, medicamentos ou problemas de saúde até bem próximo das oito décadas de vida? Sabia que o Japão tem uma das “blue zones” (zona onde há mais pessoas com mais de cem anos de idade e plenamente saudáveis e independentes)? Sabia que através de um sistema nutricional criado no Japão no início deste milénio todas as crianças japonesas aprendem na escola sobre como devem alimentar-se e de onde vêm os alimentos?

Nesta sessão vamos falar-vos do que é o Shokuiku no Japão e de como podem implementar alguns dos seus princípios de forma prática e económica no dia-a-dia, onde quer que se encontrem no mundo, para conseguirem ter um estilo de vida mais saudável e de forma sustentável a longo prazo.

Informamos que entre 17 e 28 de Outubro decorrerá, online, um curso de 10 sessões sobre Shokuiku, onde aprofundaremos alguns dos tópicos abordados na sessão presencial a realizar no Porto. Para mais informações contacte-nos através das redes sociais, email (ver menu lateral) ou comentando este post.

CURSO ONLINE

SEMPRE ÀS 21 H

DE 2a A 6a

Entre 17 de Outubro e 28 de Outubro

10 SESSÕES

Gravação das sessões para os participantes inscritos poderem consultar durante 3 dias (não terá acesso permanente), excepto membros do Clube Privado do Projecto Cultural e Pedagógico Japão & Portugal, que têm acesso permanente às gravações.

A formação online “Shokuiku: nutrição japonesa para uma vida melhor” é um programa original e exclusivo do Projecto Cultural e Pedagógico Japão e Portugal, ministrada por Inês Carvalho Matos – autora deste programa e que retém a sua propriedade intelectual. A sessão não terá qualquer honorário para a autora, sendo apresentada como actividade sem fins lucrativos, e decorrerá via Zoom. Inscrições e reservas serão geridas exclusivamente pelo referido Projecto Cultural, o qual se reserva ao direito de estabelecer condições de acesso ao evento. Materiais pedagógicos incluídos. Mais informações em @proj-japaoeportugal.org

A participação neste Curso é gratuita para membros do Clube Privado do Projecto Cultural e Pedagógico Japão & Portugal.

A inscrição de público geral está dependente de cada caso e aplicam-se tarifas.

Não é possível a inscrição em sessões isoladas nem o reembolso por não aceder às sessões na data e hora marcada.

Esta sessão irá realizar-se no dia 16 de Outubro, domingo, às 16h (horário de Portugal), por acesso online, via zoom. O acesso é livre e gratuito para membros do Clube Privado do Projecto Cultural e Pedagógico Japão e Portugal, e poderá ser pedido o acesso por não-membros em casos específicos (a decidir caso a caso).

Os materiais pedagógicos que suportam a sessão estão disponíveis na plataforma do Clube, igualmente de acesso livre e gratuito, e deles fazem parte artigos científicos, ensaios , depoimentos, documentários, etc. Os participantes deverão contribuir para a sessão de discussão e debate depois de terem tirado partido destes materiais.

29 de Setembro, quinta-feira, às 21h (online)

Livro: Japón en la Década de 2020: Alternativas para una mejor calidad de vida

O livro para o nosso próximo Clube de Leituras será a obra não-ficcional do Professor Luigi Martino, especializado em história económica e social do Japão contemporâneo, residente no Japão há mais de 30 anos e autor de uma vasta bibliografia, tanto ensaística como de romances. Este livro foi lançado recentemente e ainda só existe versão em espanhol, a qual está disponível via Amazon.es (com entregas para Portugal em apenas 3 dias!). Recomendamos aquisição do livro por essa via, para evitar custos com intermediários.

Para um melhor aproveitamento desta sessão, recomendamos que já tenham lido o livro antes da data da reunião.

A sessão será realizada online, via Zoom, e será de acesso livre e gratuito para os membros do Clube Privado do Projecto Cultural e Pedagógico Japão e Portugal. O acesso a não membros está dependente caso-a-caso.

Voltamos às aulas em breve! Com a Prof. Soraia Ribeiro, em formato online. Quem já fez iniciação à língua japonesa mas não sabe bem como é que está e deseja concluir a preparação para o N5 poderá frequentar as aulas deste módulo já em Setembro. Se precisarem de fazer diagnóstico podem contactar-nos porque o diagnóstico é gratuito.

Para ser encaminhado para o formulário de diagnóstico siga este link: https://forms.gle/ZB97JtY1eqFBeXwk7

Em Setembro vamos retomar o nosso programa de sessões temáticas, sendo a primeira já no dia 3 de Setembro (sábado) às 11h da manhã. Os materiais pedagógicos estão disponíveis para os membros do Clube Privado através de drive da google, a qual está partilhada na plataforma exclusiva aos membros. Também aí será colocado o link para acederem à sessão via Zoom, a partir de qualquer parte do mundo. A sessão consistirá no debate e esclarecimento destas questões, com forte referência aos conteúdos desses materiais de suporte.

Se não é membro do nosso Clube, para beneficiar de cursos, workshops e outros momentos de formação e cultura, torne-se membro até ao dia 1 de Setembro e já poderá beneficiar de todas as vantagens e ofertas , incluindo as desta sessão. Contacte-nos pelas redes sociais, por email ou no formulário de contacto (indicado no menu lateral e em baixo deste post).

O acesso a esta sessão por não-membros está condicionado, e será tratado caso-a-caso.

A formação presencial, aqui designada “sessão de formação”, e dedicada aos conteúdos introdutórios do programa “Mapa Cultural”, será ministrada por Inês Carvalho Matos – autora deste programa e que retém a sua propriedade intelectual. A sessão não terá qualquer honorário para a autora, sendo apresentada como actividade sem fins lucrativos. O workshop decorrerá no estabelecimento Kuri Kuri Shop, localizado na Rua do Rosário, cidade do Porto. Inscrições e reservas serão geridas exclusivamente pela Kuri Kuri Shop, a qual se reserva ao direito de cobrar pagamento pela participação, com vista à liquidação de despesas decorrentes da realização desta actividade, nomeadamente materiais que serão facultados aos participantes, entre outras.

“Mapa Cultural” é um programa de formação especializada , dedicado a melhorar as competências de quem deseja desenvolver trabalho ou estudo entre Portugal e o Japão. Apresentam-se os dados compilados na obra “Culture Map” de Erin Meyer mas adaptados a casos específicos da realidade relacional Portugal-Japão. A originalidade deste programa pedagógico reside na apresentação de conteúdos científicos de base que levam directamente a protocolos de actuação em casos práticos, baseados não só na obra referida mas também em uma década de trabalho na área da consultoria para privados e empresas. Os alunos desta formação receberão uma introdução ao tema, a qual não será exaustiva nem em profundidade, mas ainda assim irá capacitá-los para se interessarem pelo assunto da “tradução cultural” e desenvolver um novo apreço pelas diferenças e desafios desta natureza.

A formação presencial,  aqui designada “workshop”, e dedicada à técnica de embrulhos tradicionais japoneses com uso de furoshiki, será ministrada por Inês Carvalho Matos para o Projecto Cultural e Pedagógico Japão e Portugal sem qualquer benefício, sendo uma actividade sem fins lucrativos. O workshop decorrerá no estabelecimento Kuri Kuri Shop, localizado na Rua do Rosário, 343, cidade do Porto. Inscrições e reservas serão geridas exclusivamente pela Kuri Kuri Shop, a qual se reserva ao direito de cobrar pagamento pela participação, com vista à liquidação de despesas decorrentes da realização desta actividade, nomeadamente materiais que serão facultados aos participantes, entre outras. 

Estão quase aí os eventos de Verão! Aqui está o alinhamento (mas ainda podemos vir a agendar mais!) para o mês de Julho, no qual todas as sessões serão GRATUITAS:

Dia 2 vamos estar na Kuri Kuri Shop (Porto) para uma sessão especial e de lotação limitada. O objectivo desta sessão será falar sobre as novas regras para o turismo internacional no Japão e de que modo é que uma pessoa pode começar a planear a sua viagem ao Japão. Esta é uma sessão aberta ao público geral, desde que ainda exista lugar disponível. As reservas deverão ser asseguradas na Kuri Kuri Shop.

Dia 8 teremos a primeira parte de um programa sobre poesia tradicional japonesa – haiku. O workshop será realizado online no fim do dia e não há nenhum tipo de pré-requisito. Crianças são bem-vindas também, desde que acompanhadas de um adulto. Este programa (bem como a segunda e terceira sessões) são apenas para membros do Clube Privado.

No dia 10, ao final da manhã, praticamos as nossas habilidades na cozinha! Teremos a primeira parte de um programa de workshop online dedicado à gastronomia tradicional japonesa. Iremos demonstrar como preparar uma caixa-refeição (obento) com comidas de Verão. Esta sessão (bem como a segunda parte) são apenas para membros do Clube Privado – os quais recebem previamente a lista de ingredientes.

No dia 15, à noite, teremos a segunda parte do workshop de Haiku. Se na primeira parte aprofundámos mais a história e os exemplos dos grandes mestres, nesta segunda parte já existe mais componente prática.

No dia 17 antes de almoço lá nos encontramos virtualmente para mais receitas japonesas adequadas aos dias quentes, aos piqueniques, às tardes na praia e às aventuras nos festivais! O espírito japonês através do paladar chegará a vós nesta sessão e podem depois reproduzir o efeito tantas vezes quantas desejarem.

No dia 22 ao serão é ocasião para voltarmos aos poemas e às imagens belíssimas que estes evocam. Entre criações vossas e clássicos, vamos descobrir os paralelos entre a poesia haiku e outras formas de arte japonesa. E poderemos até explorar um pouco o potencial poético e estético da caligrafia!

No dia 23 à tarde falamos de livros e de leituras, pois é dia da sessão mensal do Clube de Leituras do Oriente.

O livro escolhido para este mês é “Alegria – guia ilustrado da arte de arrumar a sua casa e a sua vida”, de Marie Kondo, editado em Portugal pela Bertrand. Esta sessão é aberta ao público geral. Para aceder online por favos solicite as credenciais, contactando-nos por email ou através das redes sociais (ou comentando este post).

Nós vamos lá estar no dia 2 de Julho.

Espaço Kuri Kuri. Rua do Rosário, 343. Cidade do Porto.