O Workshop (online) de gastronomia tradicional japonesa, na sua edição de Inverno, com apontamentos da temática de comidas do fim-de-ano, irá realizar-se em dois dias: 11 e 18 de Dezembro, ou seja, em dois sábados consecutivos.

Cada sessão terá entre 60 a 90 minutos (depende de como corre a elaboração do menu) e inicia-se sempre às 11h da manhã.

Inscreva-se aqui: https://forms.gle/G4F1yqh4wNgob2W17

Os participantes devidamente inscritos receberão antecipadamente a lista de ingredientes que devem reunir antes de cada sessão, bem como indicações detalhadas de quaisquer preparativos que sejam necessários realizar nos dias anteriores. Desse modo, podem acompanhar a sessão e cozinhar em simultâneo. Contudo, se preferirem apenas assistir e tomar notas, deixando para mais tarde a preparação dos alimentos, também podem participar desse modo.

Este é um workshop dedicado a não-profissionais, ao público geral.

O menu a preparar em cada uma das sessões será revelado somente aos participantes inscritos. As receitas que vamos tratar nestas sessões são a gastronomia tradicional japonesa, do tipo “comida do quotidiano”, e também algumas especialidades conotadas com a época de celebração do Ano Novo.

As vagas são preenchidas por ordem de liquidação da inscrição.

Inscrição por link de acesso (pode ser mais de uma pessoa, desde que estejam a assistir a partir do mesmo computador/dispositivo e estejam num só espaço).

Note que o endereço de email que inscrever neste formulário é aquele que vamos usar para lhe enviar os dados relativos à liquidação e a lista de ingredientes, pelo que deve consultá-lo com frequência.

A inscrição é efectuada uma só vez para as duas sessões. Não é possível inscrição em separado, independentemente de assistir ou não às duas sessões.

Cada inscrição carece de contribuição de 5 euros para se considerar liquidada (5 euros para as duas sessões).

O valor da contribuição permitirá à monitora da sessão adquirir os ingredientes e libertar horário para a realização da sessão, não constitui pagamento de bens ou serviços. Este workshop é apresentado ao público geral na qualidade de actividade cultural e pedagógica sem fins lucrativos.

Para receber as credenciais de acesso, por favor submeta este formulário: https://forms.gle/bZUVHq7Lq1m7KCtY7

Livro: Primeira Pessoa do Singular (Contos)
Autor: Haruki Murakami
Língua: português
publicado em: Outubro 2021
Disponível? Sim, em Portugal.

O Clube de Leituras do Oriente é uma sessão organizada pelo Projecto Cultural e Pedagógico Japão & Portugal, que decorre online, de acesso livre e gratuito, mediante inscrição.

Nesta sessão, a 20 de Novembro, vamos ter a participação especial de Inês Rocha Silva, tradutora de língua japonesa e professora de japonês. Inês Silva foi a tradutora oficial para este livro – edição portuguesa – e vai seguramente tornar esta sessão ainda mais interessante, pelo que agradecemos muito a sua disponibilidade.

Para participar, por favor submeta o formulário abaixo indicado:https://forms.gle/bZUVHq7Lq1m7KCtY7

Alternativamente, envie email para umlongoveraonojapao@gmail.com, mensagem para as nossas redes sociais (instagram e facebook) ou comente esta publicação de modo que nos seja possível receber notificação e dar resposta ao seu pedido.

O acesso à sessão é gratuito mas requer aceitação dos termos de participação e pré-registo. Não é possível fornecer as credenciais de acesso a esta sessão no próprio dia nem a quem não aceitar os termos de participação, pelo que agradecemos que tenha isso em consideração. Os participantes deverão ter adquirido o livro pelos seus meios e realizado antecipadamente a leitura.

Para se inscrever no primeiro módulo do Curso Online de Iniciação à Língua Japonesa, submeta este formulário:

https://forms.gle/G36iQLcXoUvSsn5s5

O Projecto Cultural e Pedagógico Japão & Portugal apresenta, em conjunto com a Professora Soraia Ribeiro, o seu curso online de Iniciação à Língua Japonesa.

O primeiro módulo deste curso consiste em 4 sessões, de 2h cada, totalizando 8 horas de formação especializada.

Sendo o módulo de iniciação absoluta, não existe qualquer tipo de pré-requisito.

Idade mínima dos participantes: 14 anos.

Idade máxima: não tem limite de idade.

Os alunos que frequentarem este módulo terão vaga assegurada nos módulos seguintes.

Não é possível garantir vaga nos módulos seguintes se não tiver realizado este módulo.

Todos os materiais pedagógicos estão incluídos.

As aulas decorrerão num formato online.

O curso decorrerá aos sábados à tarde, entre as 15h e as 17h, a partir de 13 de Novembro.

O calendário de aulas será portanto nos dias 13, 20 e 27 de Novembro, e no dia 4 de Dezembro.

A turma terá, no máximo, 6 alunos.

Para o módulo abrir deverão estar confirmadas, pelo menos, 4 inscrições.

Caso o curso não atinja o número mínimo de inscrições, todos os alunos que avançaram com a inscrição serão 100% reembolsados ou – mediante escolha – podem ver a sua contribuição canalizada para a liquidação de outras formações do Projecto Cultural.

Os membros do Clube Privado do Projecto Cultural e Pedagógico Japão & Portugal podem confirmar inscrição neste curso mediante contribuição no valor de 56 euros pela totalidade do módulo, a liquidar em acto único até ao dia 6 de Novembro ou até que se esgotem as vagas.

O público geral poderá inscrever-se neste módulo mediante liquidação de 80 euros pelo módulo completo, em acto único, até 6 de Novembro ou até que se esgotem as vagas.

As aulas decorrerão online, a serão orientadas pela professora através da plataforma virtual à sua escolha. Os alunos deverão participar activamente em todas sessões, com som e câmara ligados, e não estão autorizados a gravar imagem ou som.

Os alunos deverão interagir cordialmente entre eles e com a professora, e abster-se de partilhar ou impor conteúdos impróprios, ofensivos ou que perturbem o funcionamento da aula.

Qualquer aluno que não respeitar estes termos, independentemente do facto de já ter liquidado o curso, será banido das aulas e de futuramente poder inscrever-se em outros módulos, sem direito a reembolso.

Os alunos não podem coagir ou incitar à partilha de dados privados, nomeadamente morada ou contactos pessoais, nem entre si nem em relação à professora.

Toda e qualquer pessoa que crie um ambiente predatório, nomeadamente em relação a participantes menores de idade, será reportada às autoridades competentes.

O Projecto Cultural e Pedagógico e os seus colaboradores comprometem-se com um código de ética e as aulas online funcionam como um momento de instrução que é seguro e produtivo, pelo que não serão aceitáveis violações a estes termos.

Para mais informações contacte-nos: umlongoveraonojapao@gmail.com

Inscreva-se neste workshop online através do formulário disponível em https://forms.gle/zCzn4Bucg8aahNgY7

A Professora Sayo Masumoto, em colaboração com o Projecto Cultural e Pedagógico Japão & Portugal, irá ministrar um workshop online no dia 27 de Novembro (sábado) às 16h.

Neste workshop, os alunos vão aprender a fazer uma caixa e um enfeite em origami tradicional japonês. Um dos usos possíveis para estas peças é o de oferecer como enfeite natalício e usar a caixa para esse mesmo presente.

Podem participar pessoas de todas as idades, com ou sem experiência prévia em origami. Serão dadas instruções passo-a-passo. Menores de 14 anos deverão inscrever-se em conjunto com um encarregado de educação (duas inscrições).

Os alunos receberão os materiais por correio. Estes materiais incluem papéis de origami e também outros brindes “made in Japan”.

Os membros do Clube Privado do Projecto Cultural e Pedagógico Japão e Portugal têm acesso a esta sessão mediante contribuição de 5 euros por pessoa.

O público geral poderá inscrever-se a partir de 10 euros (por pessoa) ou 15 euros por dupla encarregado de educação + menor de 14 anos.

Inscreva-se e fique a conhecer melhor a professora Sayo Masumoto, que também dá aulas de língua japonesa, num ambiente descontraído, em que brincamos com origami e construímos coisas bonitas!

Outros trabalhos de origami de Sayo-sensei:

O programa de 2022 tem apenas SEIS LUGARES, para além do elemento da organização (portanto, metade da capacidade dos programas dos anos anteriores). Os seis participantes ficarão alojados dois a dois ao longo do itinerário, ora em alojamentos de cadeias de hotelaria ora em ryokan, os quais demonstraram capacidade de cumprir com as medidas sanitárias mais rigorosas e apresentam condições ideais para os objectivos deste programa. Neste programa, ao contrário dos anos anteriores, não existe estadia em residências familiares (“home stay”), pese embora continue a existir actividades conjuntas com os nossos parceiros no Japão.

São elegíveis para participação neste programa se reunirem as seguintes condições:

1) Ser membro do Clube Privado do Projecto Cultural e Pedagógico Japão & Portugal há pelo menos 12 meses (a contar da data de chegada ao Japão), e tendo realizado pelo menos um/uma formação (curso, workshop, etc) do Projecto Cultural e Pedagógico durante esse período (excluem-se os workshops, cursos ou outros eventos para “público geral” que foram realizados sem valor de inscrição / custo zero, como por exemplo as sessões do Clube de Leituras, o Shinrin-yoku, etc);

2) Concordar com a necessidade de estar presente e ser membro activo e cooperante durante as reuniões de preparação para a execução deste programa (as quais poderão ser online);

3) Compreender que, dada a natureza não comercial deste programa, por não se estar a recorrer a serviços de agências de viagens, este programa e todo o seu conteúdo é um produto original e exclusivo, pelo que não pode ser divulgado, partilhado, cedido ou descrito a outrem, e de modo nenhum ser estendido a não-membros do Clube Privado deste Projecto Cultural e Pedagógico;

4) Ler e concordar com os termos de participação, respeitando procedimentos, calendário e valores indicados, cumprindo com a necessidade de cativação de fundos nas datas descritas. *

* Devido ao modo como este programa foi criado, e dadas as excecionais circunstâncias do momento presente, foi considerada a hipótese de o Governo do Japão não garantir a abertura de fronteiras para turistas estrangeiros a tempo da realização deste programa. Por esse motivo, foi definida a data de 30 de Janeiro de 2022 como data máxima para confirmar ou abortar a viagem. Portanto, se a 30 de Janeiro de 2022 ainda não existir a confirmação dos termos A , B , e C, esta viagem não se poderá realizar e todos os valores cativos pela organização até esse momento serão 100% devolvidos, prontamente e sem qualquer tipo de retenção.

A – permitir a entrada de turistas provenientes de Portugal, de passaporte português, pese embora se possam aplicar restrições tais como a exigência de uso de app para monitorização dos surtos de covid-19, o comprovativo de vacinação, os testes antes de partir e/ou à chegada, etc;

B – a não existência de quarentena à chegada, ou a não aplicação da quarentena aos viajantes desta viagem desde que cumpram requisitos específicos (como os designados acima ou outros);

C – o panorama do estado da pandemia no Japão não apresentar preocupações, com progressos na vacinação e redução nos surtos, medidas de higiene e segurança nos espaços muito frequentados, e serviços de saúde que reconhecem os seguros de saúde em viagem aplicáveis (e que cada viajante terá de fazer para poder integrar este programa).

Este programa prevê realizar-se entre o dia 17 de Abril e o dia 30 de Abril de 2022. As datas são fixas, por questões que se prendem com a disponibilidade dos parceiros locais, as possibilidades de pré-reserva de alojamentos, e o calendário da coordenação.

Caso não se possa realizar esta Visita Cultural ao Japão, nestas datas, será adiada para o Outono de 2022, em datas a determinar, e com os ajustes necessários no itinerário.

A consulta do itinerário detalhado só está disponível para membros do Clube Privado do Projecto Cultural e Pedagógico Japão & Portugal.

Este programa incluí aulas, workshops, visitas-guiadas, parques temáticos, museus e assistência a espectáculos que, sendo parte integrante do itinerário, constituem uma experiência de formação e de imersão cultural, de acordo com a missão deste Projecto Cultural e Pedagógico. Caso os participantes decidam prescindir da participação/assistência pontual a algum destes elementos, poderão fazê-lo naturalmente e estarão por sua conta no que escolherem fazer em vez disso. Contudo, os valores dos bilhetes/entradas não podem ser devolvidos e podem aplicar-se taxas / multas de acordo com a regulação das entidades prestadoras do serviço/ organizações.

Este programa de visita cultural ao Japão não é uma viagem turística nem um programa comercial, não faz uso de agências de viagens nem constitui venda de produto ou serviço.

Quer participar nos nossos grupos de conversação em japonês ? Se sim, por favor submeta o formulário abaixo indicado.

Siga para: https://forms.gle/LRAbxS9jWY47TpNT8

O Projecto Cultural e Pedagógico Japão & Portugal irá promover grupos de uso prático da língua japonesa, num formato online, moderados por um monitor com fluência na língua japonesa, para todos aqueles que – tendo atingido um nível pelo menos intermédio – sentem a necessidade de praticar diálogo e conversação.

Estas sessões, pelo menos numa fase inicial, serão de acesso gratuito.

Cada uma das sessões terá um tema pré-definido, de modo que os participantes são convidados a partilhar os seus pontos de vista e envolverem-se numa conversação orientada para esse assunto.

Conforme o nível de fluência do japonês, os participantes podem decidir apresentar oralmente os conteúdos que tenham preparado com antecipação, e consequentemente ter o retorno positivo e construtivo dos outros membros, ou improvisar e procurar desenvolver as suas capacidades de construção de discurso espontâneo. Qualquer que seja o modo como cada participante se sente mais confortável, deverá ser respeitado pelos outros membros, e instigado a melhorar, com cordialidade.

O monitor ou monitora de cada sessão irá auxiliar a manutenção do fluxo de participação e é o elo de ligação entre os grupos e o Projecto.

São também os monitores que enviam para os participantes o link de acesso online, podendo escolher qual a forma de acesso online que preferem, e que dão feedback/retorno ao Projecto sobre o funcionamento das sessões, no sentido de as melhorar e ajustar às necessidades dos participantes.

Estas sessões não são um curso de língua japonesa, não são sessões para execução ou acompanhamento de trabalhos escolares, e não se destinam (directamente) com o estudo para exames de proficiência do japonês, pelo que não são moderadas por professores, não é prestado serviço docente, e não há lugar a remuneração de um profissional do ensino.

Os temas das sessões serão preferencialmente acordados entre a organização do Projecto e os monitores, devendo excluir-se temas de discriminação, racismo, xenofobia, violação dos direitos humanos, violência e terrorismo, e devendo evitar-se conteúdos que, pelo seu teor, sejam inadequados a menores de idade, designadamente sexualidade explicita, pornografia e afins. A partilha de imagens, texto, áudio ou vídeo, durante a sessão e entre os membros ou pelo monitor, deve ainda respeitar os direitos de autor e a sensibilidade de todos os presentes.

Pretendemos que os grupos de conversação sejam um espaço seguro e agradável, para que os falantes de japonês como língua de aprendizagem possam realmente praticar a conversação e criar laços significativos com outras pessoas que partilham do mesmo interesse.

Os grupos de conversação destinam-se preferencialmente a jovens adultos, contudo a inscrição pontual de adolescentes ou pessoas com mais de 30 anos não é interdita, devendo averiguar-se caso a caso.

A primeira sessão de grupo de conversação será no dia 30 de Outubro, sábado, às 19h.

O moderador da primeira sessão será Matheus Figueiras, que morou no Japão por cinco anos e é formado em Japonês e em Relações Internacionais na Asia University.

O tema da primeira sessão é: “Anime como porta de entrada para a Cultura Japonesa”. Os participantes são convidados a falar das séries de animação japonesa que gostam, das que mais os influenciaram, de como a animação japonesa se relaciona com o resto da cultura japonesa, de histórias e narrativas, de artes gráficas, de personagens e dilemas das suas vidas fictícias, de como a indústria da animação se relaciona com a da manga e cinema, de viva quotidiana no Japão, de mitos e lendas, e de todos os assuntos daí derivados.

O nível desta sessão será intermediário+ e avançado.

Sabia que a imersão numa floresta ou reserva natural se traduz em melhorias de saúde comprovadas pela ciência? (Algo que é cada vez mais do interesse da comunidade cientifica internacional!)

E sabia que os japoneses têm uma palavra para isso?

“Shinrin-yoku” entrou no vocabulário do bem-estar (wellness) ocidental há alguns anos, mas pelo meio perdeu-se qualquer coisinha na tradução. Com efeito o “shinrin-yoku” japonês não é só um banho-de-floresta casual, nem tão pouco a ideia de “desfrutar” da mesma. Na tradição japonesa, enraizada no shintoismo, reconhece-se valor espiritual a todas as coisas do mundo natural, viventes e não viventes, pelo que o banho-de-floresta é uma relação necessariamente simbiótica e também purificadora. Ao ser humano, mais do que “tirar partido” da floresta, cabe-lhe valorizá-la, protegê-la, reconhecer que a vida brota da natureza em si. Consequentemente, o ser humano colhe então todas as vantagens de um rejuvenescimento, físico, mental e espiritual. Quanto mais o ser humano de re-orienta para a natureza, entre outras coisas através dos banhos-de-floresta, mais enriquecida se torna a sua vida, e também melhor está a sua saúde. A isto chamaram os japoneses shinrin-yoku.

Na actividade “Shinrin-yoku” que vamos realizar no dia 14 de Novembro, os participantes ficarão a conhecer uma bio-reserva criada em Portugal pela Associação Não Governamental Ambiental “Mil Voz Natureza”, a qual se constituiu como Associação sem fins lucrativos em 2019 e tem, desde então, criado uma rede de bio-reservas e áreas protegidas na floresta nativa portuguesa. Ao ser guiado por este espaço, ficará a compreender o valor ecológico das espécies vegetais e animais que o habitam e poderá participar em alguns dos trabalhos de manutenção da mesma. Estes, de actividade ligeira, são sempre orientados pelos membros da Mil Voz Natureza, e destinam-se a garantir a segurança e sustentabilidade das secções da reserva que são visitáveis pelo público geral.

Para participar neste evento deverá confirmar o seu estatuto de associado da Mil Voz Natureza e também submeter o formulário de inscrição: https://forms.gle/MWhm9rFQwhaooovf8 .

A participação é gratuita e é orientada para associados da Mil Voz Natureza. Não sócios poderão aceder a este evento caso os lugares não se encontrem esgotados 8 dias antes do mesmo.

O ponto de encontro será indicado por email , depois de submeter o formulário de inscrição. Poderá ainda beneficiar de um sistema de boleias a partir do centro de Coimbra.

Nesta formação online vamos demonstrar como o matcha (pó de chá verde) pode ser usado em receitas de comida e de doces, com grandes vantagens para a saúde, pois o matcha é um dos “super alimentos” mais benéficos do mundo!

No Japão, o matcha é usado há centenas de anos, mas só no século XX começou a ser amplamente integrado na indústria alimentar, enriquecendo massas, pães, bolos e todo o tipo de receitas. Se bem que o seu uso é versátil, há algumas particularidades a ter em conta. E vamos falar (e mostrar) tudo isso nesta sessão.

Para ter acesso a esta sessão não é necessário efectuar pré-inscrição nem pagamento, mas esta é uma sessão exclusiva para aqueles que já realizaram a formação de 4 workshops de gastronomia japonesa (a qual terminou no dia 3 de Outubro) e para os membros do Clube Privado do Projecto Cultural e Pedagógico Japão & Portugal.

Na plataforma de partilha de dados – que é privada e apenas acessível aos membros do Clube – serão partilhados os dados de acesso para aceder online. Os participantes nos workshops de gastronomia japonesa de Setembro e Outubro receberão os dados de acesso pelo email que registaram aquando da inscrição nessa formação. Todos receberão também uma lista de ingredientes indispensáveis às receitas que vamos tratar durante o workshop, para o caso de quererem ter os ingredientes à mão e preparar em directo (o que não é obrigatório).

A realizar dia 16 de Outubro (sábado), ao meio-dia.

Evento no FB:. https://fb.me/e/14rtxcckK

Desta vez o “à conversa com” foi com a Marta, que vive no Japão e que, neste momento, está dedicada a ajudar os expatriados – como ela – a adaptarem-se o melhor possível. Veja o vídeo no link abaixo ou directamente no canal de Youtube associado a este projecto cultural e pedagógico. Se subscrever o canal e activar as notificaçóes (sininho) fica sempre a par de novas publicações, oferta de cursos e workshops, entrevistas, e informações sobre património cultural, viagens e turismo no Japão.

Para contactar a Marta e usufruir dos seus serviços de apoio a expatriados e residentes estrangeiros no Japão, consulte as redes sociais e canais apresentados no final do vídeo.

Bem-vindos a mais um “à conversa com” !

Hoje estou à conversa com Kawakami -san, estudante de língua portuguesa da Universidade de Osaka.

Estes são os links para todas as iniciativas e organizações que foram referidas ao longo da conversa.:

Porporfresco – página de instagram e projecto de divulgação da língua e cultura de Portugal junto dos japoneses que estejam a estudar português ou queiram visitar/viver em Portugal:

https://www.instagram.com/porporfresco/?hl=ja

“Projecto Estudamos Português” – iniciativa dos estudantes japoneses que estudam língua portuguesa, e que tem 3 áreas de actividades: criação de revista com artigos e reportagens, criação de eventos (online), e plataforma de sessões de conversação com falantes nativos de português.

https://estudamos-portugues.amebaownd.com/

Revista mais recente do “Projecto Estudamos Português” (versão online):

https://drive.google.com/file/d/1DLAVjVfFyJhltoWXuO7VftQql9DHnsuN/view?fbclid=IwAR12YUoKfN82IeqKi-cJlJE35CwLvqJp1_cGzPJZtORzMkR6PtblVta67LE

AVISO: se o link acima não funcionar, pode chegar à versão online desta revista também através do blog oficial do Projecto Estudamos Português:

https://estudamosportugues.amebaownd.com/posts/18358172?fbclid=IwAR3uzng_EXGLNJFq10mG5ns3ld4uFqXjJiUtf554mIF8NK2E-0UEfl1qMqI

“Fado no Japão” – organização que divulga o Fado no Japão, para a qual Kawakami san colabora ao nível da tradução:

https://mtec-pt.biz/

“Job Tree” – companhia japonesa que cria conteúdos de suporte para os estrangeiros que querem trabalhar no Japão, e ajuda a fazer a correspondência entre oferta e procura no mercado de trabalho japonês:

https://job-tree-japan.com/#/

Materiais pedagógicos para suporte a crianças em idade escolar provenientes de minorias estrangeiras residentes no Japão:

https://www.minoritylab.net/